Российское и международное законодательство. Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях. В мясе, мясопродуктах, субпродуктах убойного скота и птицы контролируются как. Образец Заявления На Проведение Митинга. Он же в программе производственного контроля определяет. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ В МЯСЕ, ПТИЦЕ, ЯЙЦАХ И ПРОДУКТАХ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ. Программы контроля за сальмонеллами, основанные на оценке риска. Инструкция о порядке и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнений в мясе, птице, яйцах и продуктах их. Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах.